単一銘柄米
北は北海道から南は九州まで産地銘柄の異なるお米や、無農薬・特別栽培の農法が異なるお米など、幅広く取り揃えております。
分搗き米
1分搗き(玄米に近い) ~ 9分搗き(白米に近い)までお好みに合わせた精米ができます。またクリーン白米(無洗米に近い)も可能です。
ブレンド米
単一銘柄米では出せない絶妙な味わいを楽しんでいただける独自のオリジナル米です。五ツ星お米マイスターのブレンドによるものです。
古代米
普通のお米と比べてビタミンやミネラルなどの栄養素が多く、お米と一緒に炊いて食べられることが多いです。
黒米:
黒米に含まれるアントシアニン系の色素は、抗酸化作用があり若返りに効果があると言われています。
赤米:
赤米に含まれるタンニン系の色素は、体の代謝を良くし脂肪燃焼を促すと言われています。
緑米:
緑米に含まれるクロロフィル系の色素は、中性脂肪に関係するコレステロール値を抑制してくれると言われています。
胚芽白米
特殊な精米方法で、胚芽の部分を残して精白米に仕上げております。
雑穀・大麦
押し麦やもち麦などを取り揃えております。
外 米
イタリア、スペインのお米(カルナローリetc.)、バスマティライス、タイ米、ジャスミンライスなどの外国産のお米もご用意しております。※一部、3合パックから販売をしております。