山ちゃんの極上米-楪-

極上米を「楪」「ゆずりは（ユズリハ）」と いう植物の名前を表し、ユズリハは、新しい葉が古い葉と入れ替わるように出ることから、世代交代や家系繁栄の象徴とされ、縁起の良い強く守るという意味を込めて字が持つ力の如く、命名しております。

それぞれの粒の形状が違うお米の粒が炊飯により、膨張し粒を形成することにより、生まれるのが海のテトラポットのような米間の隙間です。

空気を抱き込むように炊飯され、おにぎりにしてもライスエアリーでふっくら感を楽しんでいただけます。

単種では決して出せない極上の味わいに仕上げております。