会津醤油麹

＜醤油×米麹の万能調味料＞

手塩にかけて仕込んだ米麹を、自社特製もろみ搾りの木桶仕込み醤油に漬け込んで、発酵・熟成させた醤油麹です。

和える、混ぜる、漬け込む、かけるなど様々な用途に使える万能調味料です。

醤油の代わりにそのまま使うのはもちろん、お肉やお魚などの下味にしたり、ごま油やオリーブオイル、マヨネーズなどに混ぜてドレッシングにしたりとアイディア次第で使い方は無限大です。

当商品をご購入のお客様には、簡単なご利用手引き書を同封させて頂きます。